Convegno bit - no frills

Mercati ed intermediari per il turismo enogastronomico

12/02/2018
h 10:00

Location Amber 7

Il turismo enogastronomico è in forte crescita e il 2018 è l’anno del cibo. La sessione approfondisce la conoscenza delle caratteristiche dei principali mercati di riferimento per l’Italia per quanto riguarda l’enogastronomia (Francia, Germania, Regno Unito, Stati Uniti), con particolare riferimento al profilo del turista, ai prodotti più richiesti e ai canali di distribuzione utilizzati grazie alla testimonianza di tour operator di settore

Relatori

Roberta Garibaldi - Università degli studi di Bergamo

Sandro Chiriotti - Titolare Tour Gourmet

Sonia Speroni - Responsabile food and wine Musement

Stefano Tulli - Titolare Winedering

Matteo Fornaca - Titolare di Jo In