Convegno bit - no frills

Alimentazione e bisogni speciali: una occasione di vantaggio competitivo

12/02/2018
h 15:30

Location Amber 7

La sessione si focalizza sugli strumenti per valorizzare la propria offerta attraverso la soddisfazione dei bisogni del crescente numero di turisti con bisogni alimentari speciali (celiaci, intolleranti al lattosio, …). La sessione approfondisce anche il turismo halal, un segmento turistico in forte crescita ma che richiede un’offerta adatta anche e soprattutto alle particolari esigenze alimentari di questi viaggiatori.

Relatori

Roberta Garibaldi -

Concetta d’Emma - UnconventionalBreakfast